هل الزنجبيل مسموح في الكيتو سؤال يبحث عن إجابته كل الباحثين عن الجسم المثالي والذين يتبعون نظام الرجيم الكيتوني، يعتمد النظام الكيتوني على الإقلال من تناول الكربوهيدرات فهي العامل الأساسي في الإجابة عن المسموح والممنوع، لذلك سوف نجيبك عن سؤالك وعن فوائد الزنجبيل وكيفية استخدامه من خلال هذا المقال.
هل الزنجبيل مسموح في الكيتو
يعد الزنجبيل من الأعشاب الجذرية التي تستخدم في الطهي وكمشروب نظرًا لأنه يتميز بالنكهة اللاذعة، كما أن له الكثير من الفوائد الصحية التي أثبتتها العديد من الدراسات العلمية.
أما عن سؤالك هل الزنجبيل مسموح في الكيتو فالإجابة هي نعم ولكن بنسب قليلة في تحضير الأطباق كل 100 جرام منه يحتوي على 18 جرام من الكربوهيدرات.
لذلك الملعقة الصغيرة التي تمثل 2 جم من جذر الزنجبيل الطازج تحتوي على أقل من نصف جرام من الكربوهيدرات وهي كمية كافية في إحضار الأطباق والاستفادة من الفوائد الغذائية للزنجبيل.
ما هي الفوائد الصحية للزنجبيل
الزنجبيل يعد من أكثر الأعشاب التي تحتوي على الكثير من القيم الصحية والفيتامينات والمعادن الهامة للجسم ومن بين فوائده ما يلي:
- يمتلك قدر كبير من المواد المضادة للإلتهابات لذلك يحميك من التهابات المفاصل ويقلل من خشونة الركبة.
- مفيد للسيدات خلال فترة الحمل الأولى فهو يقلل من الشعور بالغثيان وذلك عبر وضع شريحة من أسفل اللسان في الصباح.
- يعمل على تخفيض نسبة السكري بالدم بصورة فعالة لذلك لا يجب الإكثار منه من قبل الأشخاص الذين يتناولن أدوية السكر.
اقرا ايضا | فوائد زيت الزنجبيل للتنحيف | تعرفي على افضل وصفات الزنجبيل للتخسيس السريع
- يساعد في التقليل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم مما يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
- يعمل على علاج ارتفاع مستوى ضغط الدم لوجود الماغنيسيوم والبوتاسيوم به.
- يحتوي الزنجبيل على مضادات الأكسدة بقيمة عالية لذلك يحميك من الأمراض المختلفة ويعمل على دعم الجهاز المناعي.
- يحسن من وظائف المخ نتيجة وجود الأجسام المضادة بالإضافة إلى زيادة نشاط الدورة الدموية مما يقي من الإصابة بالزهايمر.
كيفية استخدام الزنجبيل في حمية الكيتو
هناك العديد من الطرق التي يمكنك إدراج الزنجبيل بها في حميتك الغذائية الكيتو دايت ومن بينها:
- تناول كوب من شاي الزنجبيل وتعد هذه الطريقة هي الأشهر والأكثر استخدامًا خاصة في أشهر الشتاء، فقط يتم تقطيع شريحة من الزنجبيل وتوضع في ماء ساخن لمدة خمسة دقائق ومن ثم يحلى بالعسل ويتم تناوله.
- صوص الزنجبيل يكسب طبق السلطة طعم مميز فقط يتم خلط نصف ملعقة من الزنجبيل البودره مع ملعقة من زيت الزيتون يستخدم في تتبيل السلطة.
- يمكن أن يضاف إلى اللحوم في التتبيل من أجل إكسابها طعم ورائحة مميزة.
