يعد البصل أحد أشهر أنواع الخضروات الأساسية التي تدخل في صناعة الكثير من الأكلات، ويتميز البصل بالرائحة النفاذة والطعم اللاذع، يتميز ايضًا بمحتواه القيم من العناصر الغذائية ومضادات السموم والبكتيريا مما يعود على الجسم بالكثير من الفوائد الصحية، لكن هل البصل مضر لمرضى الكلى وما هي فوائده هذا ما سوف نجيب عنه.
هل البصل مضر لمرضى الكلى
يبحث مرضى الكلى دائمًا عن الأطعمة المناسبة لهم، لذلك يتسائلون هل البصل مضر لمرضى الكلى خاصة أنه يدخل في غالبية الأطعمة.
لكن الإجابة عن هذا السؤال هي لا حيث أن البصل مفيد للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكلى فهو يساعد في تخفيف العبء عليها.
ما هي فوائد البصل للكلى
إدخال البصل في نظامك الغذائي اليومي مفيد للكلى ومن بين فوائده ما يلي:
- يعزز من وظائف الكلى فهو يساعد في تحسين نسبة حمض اليوريك واليوريا بالإضافة إلى الكرياتينين في الدم، لذلك تناول البصل هام للحفاظ على استقرار نسب وظائف الكلى.
- يعمل على خفض مستويات ضغط الدم المرتفعة لوجود العديد من المركبات الهامة مثل الكيرسيتين والبوتاسيوم به، كما أنه يعمل على الموازنة بين كميات السوائل بالجسم.
- يساعد في تحسين عملية التمثيل الغذائي ويسيطر على الإجهاد الذي يقع على الكلى في عملية تصفية بقايا الطعام وفضلات عملية الهضم.
اقرا ايضا | فوائد شم البصل | تعرف على اهم فوائد شم البصل للزكام
- يساعد في الوقاية من أمراض الكلى وذلك لأنه يحتوي على العديد من المركبات الكيميائية الهامة من أهمها الكيرسيتين بالإضافة إلى الفلافونويد وهي أحد أنواع مضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من أمراض الكلى العديدة.
كيف يمكن الاستفادة من فوائد البصل للكلى
يمكنك أن تقوم بإضافة البصل إلى نظامك الغذائي اليوم بالعديد من الطرق ومن أهمها:
- يمكنك إضافة حلقات من البصل النيئ إلى السندوتشات.
- وضع شرائح البصل على السلطات والخضروات الورقية.
- تناول مخلل البصل.
- تناول شوربة البصل.
- تحميص حلقات البصل وإضافتها إلى البرغل أو الأرز.
- إدخاله في العديد من الأطعمة خاصة اللحوم والبصل.
