فوائد الفشار للذاكرة | ما هي فوائد الفشار وهل حقًا يساعد في تنشيط الذاكرة؟

يعد الفشار من الأكلات الخفيفة المفضلة لدى الكبار والصغار، فهو طبق أساسي على مائدة التسالي في المناسبات والتجمعات او حتى في أوقات الراحة ومشاهدة التلفزيون، لكن ما هي فوائد الفشار للذاكرة وهل حقًا يساعد في تنشيط الذاكرة، هل يساعد الفشار على خسارة الوزن أم أنه يزيد الوزن كل هذا سوف نجيب عنه بالتفصيل من خلال هذا المقال.

القيم الغذائية للفشار

قبل أن نتحدث عن فوائد الفشار للذاكرة سوف نتحدث عن القيم الغذائية للفشار بصورة عامة وهي:

يحتوي 100 غرام من الفشار على المغذيات التالية:

• 387 سعر حراري
• 7% من الحصة اليومية الموصى بها من فيتامين ب1
• 12% من الحصة اليومية الموصى بها من فيتامين ب3
• 8% من الحصة الموصى بها من فيتامين ب6
• 18% من الحصة اليومية من الحديد
• 36% من الحصة اليومية من كل من المغنيسيوم والفسفور
• 9% من الحصة اليومية من البوتاسيوم
• 21% من الحصة اليومية من الزنك
• 13% من الحصة اليومية من النحاس
• 56% من الحصة اليومية من المنغنيز
• 13 غرام من البروتين
• 78 غرام من الكربوهيدرات
• 5 غرام من الدهون
• 15 غرام من الألياف الغذائية.

حقائق لا تعرفها عن فوائد الفشار للذاكرة

يعد الفشار من الوجبات الصحية بشرط أن يتم تحضيره دون إضافات أو أطعمة ودون استخدام كميات كبيرة من الدهون ومن بين فوائد الفشار للذاكرة ما يلي:

1. يحتوي الفشار على عناصر تساعد في زيادة إفراز مادة السيروتونين والتي تلعب دورًا هامًا في إعادة التوازن العضوي وتنشيط عمل خلايا المخ.
2. يساعد الفشار في تقوية الذاكرة وذلك لأنه يحتوي على فيتامين ب المركب الذي يقوي الوصلات العصبية بالمخ والجهاز العصبي بصورة عامة.
3. تناول كوب من الفشار يزيد من إفراز هرمون السعادة بالمخ ويعمل على تحسين الحالة المزاجية بالإضافة إلى أنه يعمل على تنبيه الجهاز العصبي أكثر من الكافيين.

اقرا ايضا | فوائد الفشار للتسمين | ما هي فوائد الفشار للتسمين وما هي حقيقة فوائده للرجيم

1. يحتوي على الأحماض الأمينية التي تلعب دورًا هامًا في تجديد كافة خلايا الجسم خاصة المخ.
2. غني بمضادات الأكسدة والتي من أهمها مركب البوليفينول الذي يحمي من تراكم الجذور الحرة ويزيد من نسب التركيز بالإضافة إلى تعزيز نشاط الدورة الدموية بالمخ.

فوائد الفشار للجسم بصورة عامة

1. غني بالألياف الغذائية كل 100 جرام من الفشار يمدك ب15 جرام من الألياف الغذائية لذلك هو هام من أجل خفض فرص الإصابة بالسمنة، كما أنه يزيد من عمل الجهاز الهضمي ويقي من الإصابة بالإمساك.
2. هام من أجل  فقدان الوزن لوجود الألياف الغذائية به كما أنه لا يحتوي على سعرات حرارية عالية، لذلك احرص على تناوله بعد تحضيره بصورة صحية.
3. يعد من المسليات المفيدة لمرضى السكر فهو يتم هضمه ببطء ولا يؤدي إلى رفع السكر في الدم.
4. يحتوي على نسبة جيدة من مضادات الأكسدة وحسب العديد من التقارير فإن الفشار يحتوي على مركب البولفينوليك الذي يحارب الجذور الحرة ويقي من الإصابة بالعدوى والأمراض السرطانية.
5. تناول الفشار هام جدًا من أجل الأطفال نظرًا لأنه يحتوي على الألياف الطبيعية ونسبة جيدة من الفيتامينات خاصة فيتامين ب مما ينظم عملية الهضم عند الأطفال.
6. يعد بمثابة مكمل غذائي طبيعي للأطفال ويزيد من نشاط الدورة الدموية وله دورًا هامًل في الحماية من تصلب الشرايين وتراكم الكوليسترول في الجسم.