طريقة عمل عصير البنجر لخفض ضغط الدم | ماهى فوائد عصير البنجر لخفض ضغط الدم؟

يبحث مرضى الضغط المرتفع عن طريقة عمل عصير البنجر لخفض ضغط الدم، ويرجع السبب في ذلك لأنه يحتوي عنصر البوتاسيوم ومركبات الفولات، حيث أن كلاً منهما يعمل على ضبط معدل الضغط كي يصل به على إلى المعدل الطبيعي، وخاصة بعد أن ثبت علمياً أن تناول هذا العصير بمعدل كوب واحد يساهم في انخفاض معدل ضغط الدم المرتفع، وبالنظر نجد العديد من الطرق التي يمكن أن نعد بها عصير البنجر، كما أنه يحتوي على العديد من الفوائد الصحية الأخرى.

طريقة عمل عصير البنجر لخفض ضغط الدم

• المكونات:

• • • ثلاث حبات من البنجر ذات حجم متوسط.
    • ملعقتين كبيرتين من السكر.
    • كوبان كبيران من الماء البارد.
    • كمية من مكعبات الثلج

• طريقة التحضير:

• • أولا نقوم بجلب إناء ونضع بداخل ماء ثم نضع حبات البنجر داخله.
  • نقوم بوضع الإناء فوق النار ويكون في درجة حرارة منخفضة.
  • يجب أن يتم ترك الوعاء على النار لفترة لا تقل عن ثلاثون دقيقة.
  • بعد مرور الوقت نقوم برفع الإناء من فوق النار.
  • ثم نبدأ بنزع القشر عنه ثم نضع حبات البنجر المقطعة في دورق الخلاط الكهربي.
  • ثم نقوم بإضافة الماء البارد ثم نضيف إليه السكر.
  • يتم خفق هذا الخليط مرة أخرى في الخلاط الكهربي.
  • وأخيراً يتم سكب عصير البنجر في الأكواب ثم نضيف إليها مكعبات الثلج.
  • يمكن وضع عصير البنجر في زجاجة لحفظه في الثلاجة بحيث يتم تناوله مع وجبات الطعام الأساسية أو في أي وقتاً آخر.

طريقة عمل عصير البنجر والتفاح

• المكونات:

• • • حبة واحدة من البنجر.
    • ثمرة واحدة من التفاح.
    • ثمرة واحدة من الجزر.
    • ملعقتين من العسل.
    • كمية مناسبة من مكعبات الثلج.

• طريقة التحضير:

• • في البداية نقوم بجلب وعاء فارغ ثم نضع بداخله مقدار من المياه ثم نضيف حبة البنجر.
  • ثم نقوم بوضع هذا الإناء فوق النار حتى يتم سلق البنجر ويصبح طري.
  • بعد فترة قليلة نقوم برفع الوعاء من فوق النار ويجب ترك حتى يصبح بارداً لإزالة قشرتها.
  • ثم نقوم بجلب دورق الخلاط الكهربي ونسكب بداخله البنجر والجزر والتفاح.

اقرا ايضا| طريقة عمل عصير البنجر لمرضى السكري | فوائد عصير البنجر لمرضى السكري

• • ثم يتم خفق كل تلك المكونات وبعد ذلك نضيف إليه الثلج والعسل ونعود للخفق مرة أخرى.
  • أخيراً يتم وضع العصير في أكواب للتقديم.

طريقة تحضير عصير البنجر والفواكه

• المكونات:

• • • ثمرة مقطعة من البنجر.
    • ثمرة مقطعة من التفاح.
    • كوب من عصير الرمان.
    • كوب من عصير البرتقال.
    • كوب من عصير الفراولة.
    • كمية من السكر أو العسل بحسب الرغبة.

• طريقة التحضير:

• • أولاً نقوم بإحضار دورق الخلاط الكهربي نبدأ بسكب البنجر ثم نضيف التفاح ويليها عصير الفراولة.
  • ثم نقوم بخفق كل هذه المكونات جيداً.
  •  ثم نضيف بعد ذلك عصير البرتقال وعصير الرمان ثم نعيد الخفق مرة أخرى.
  • نتوقف عن الخفق لإضافة السكر أو العسل ثم نكمل الخفق مرة أخرى.
  • أخيراً نقوم بوضع الخليط في الثلاجة وتركه كي يبرد.