عصير الباربا أو البنجر يعد من أفضل أنواع المشروبات التي يمكنك أن تقوم بتناولها، فهو غني بمجموعة من المغذيات والقيم الغذائية الخارقة، يحتوي الباربا على مضادات الأكسدة بالإضافة إلى نسبة كبيرة من الحديد مما يقي من الإصابة بالأنيميا والعديد من الأمراض، وسوف نتعرف اكثر على فوائد عصير الباربا من خلال هذا المقال.
فوائد عصير الباربا
1- يساعد في خفض مستوى ضغط الدم
يحتوي الباربا على كمية كبيرة من مركب النترات مما يساعد في العمل على توسيع الشرايين وحدوث ارتخاء بها، وبذلك يساعد في العمل على تسهيل تدفق الدماء.
2- يحمي من الخرف والزهايمر
قد أشارت العديد من الدراسات والأبحاث إلى أن تناول عصير الباربا يساعد في زيادة نشاط الدورة الدموية ويزيد من تدفق الدماء للدماغ، كما أن وجود مضادات الأكسدة به يساعد في تنظيف الجسم من السموم وبالتالي يحميك من الخرف والزهايمر والعديد من الأمراض التي تصيب الدماغ.
3- يعزز الطاقة ويقي من الإجهاد التأكسدي
يحتوي عصير الباربا على مركبات البيتالين بالإضافة إلى النترات مما يعمل على توسعة الأوعية الدموية بالإضافة إلى تدفق الدماء في الجسم بصورة طبيعية.
بذلك تناول كوب من عصير الباربا بصورة يومية يساعد في رفع مستويات الطاقة ويقاوم الإجهاد والشعور بالتعب.
4- يساعد في الحصول على وزن مثالي
عصير الباربا بدون إضافات منخفض السعرات الحرارية كما أنه غني بالألياف الغذائية مما يشعرك بالشبع لفترة طويلة وهو خالي ايضًا من الكوليسترول والدهون، لذلك هو خيار مثالي في حالة اتباع نظام غذائي.
5- يحميك من الإصابة بالأمراض السرطانية
الباربا أو البنجر هو أحد الخضروات ذات القيم الغذائية والمركبات الهامة للجسم، يحتوي على مادة البيتالين ومضادات الأكسدة القابلة للذوبان، لذلك يساعد في حمايتك من الأمراض السرطانية والقضاء على الخلايا الضارة وتنظيف الجسم من السموم.
اقرا ايضا | فوائد الباربا للحامل | تعرفي على اهم فوائد الباربا للحامل والجنين؟
6- مصدر جيد للبوتاسيوم
يحتوي الباربا على نسبة كبيرة من البوتاسيوم وبذلك تناوله بصورة معتدلة يحميك من أمراض القلب وتصلب الشرايين، بالإضافة إلى أن عنصر البوتاسيوم هام من أجل تقوية عضلات الجسم، لكن إحذر من الإفراط خاصة إذا كنت تعاني من الفشل الكلوي.
7- يمنحك بشرة نضرة خالية من البقع
من بين فوائد عصير الباربا أنه يساهم في منح البشرة النضارة والحيوية، يعمل على تنقية الدم من السموم كما أنه يحتوي على فيتامين ج الذي يقاوم ظهور البقع والتصبغات والخطوط الدقيقة.
8- يحسن من عملية الهضم
يحتوي الشمندر أو الباربا على قدر كبير من الألياف الغذائية، لذلك تناوله يحميك من الإصابة بالإمساك ويعزز من عملية الهضم بالإضافة إلى أنه هام من أجل تعزيز البكتيريا النافعة.
9- يحميك من الإصابة بفقر الدم
الوقاية من الإصابة بفقر الدم والأنيميا هي واحدة من أفضل فوائد الباربا للجسم، وذلك نتيجة وجود كمية كبيرة من عنصر الحديد به، كما أنه يساعد في تجديد خلايا الدم، أما عن وجود فيتامين ج به يجعل الجسم قادر على امتصاص الحديد بصورة أفضل.
10- يعزز من صحة الجلد
تناول عصير الباربا يزيد من قدرة الجسم على التخلص من السموم، كما أنه يقي من الإجهاد التأكسدي الذي يحدث للجلد ويزيد من قدرته على مقاومة السموم.
