هل الموز مسموح في الكيتو | كيفية تناول الموز في نظام الكيتو؟

يتساءل البعض ممن يرغبون في اتباع حمية صحي سؤال هام وهو هل الموز مسموح في الكيتو أم لا، وخاصة أن هذا النظام يهتم بتناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين والدهون، والامتناع تماماً عن تناول عن كل ما يحتوي على نسب كبيرة الكربوهيدرات وحتى أن كان من الفواكه، ولكن مسموح بتناولها بما لا بتخطي مقدار 10%، والتي تكون محسوبة من نسبة السعرات الحرارية التي تدخل للجسم، وهذا يعني أن اتباع نظام الكيتو يمنع  تناول بعض أنواع من الفاكهة مثل العنب والبطيخ.

هل الموز مسموح في الكيتو

جاءت الإجابة من خبراء التغذية بأنه غير مسموح بتناول الموز مع نظام الكيتو، ويرجع السبب في ذلك إلى احتوائه على معدلات كبيرة من الكربوهيدرات والسكر، وهذا ما يخالف قواعد نظام الكيتو دايت والذي يهدف إلى تقليل نسبة الكربوهيدرات.

وبالنظر إلى القيم الغذائية التي يحتوي عليها الموز نجد أن الكربوهيدرات لها النصيب الأكبر منها، ومن المعروف أن هذا النظام يحتاج إلى ما يقل عن 50% من الكربوهيدرات كي يتمكن الجسم من البدء في عملية حرق الدهون.

ولهذا السبب يمكن أن يعتمد الكيتو على أي بديل آخر غير الموز وذلك مثل بذور الشيا وفاكهة الأفوكادو، وخاصة أنها تضمن بقاء الإنسان على اتباع نظام الكيتو ولم يتعرض للفشل.

اقرا ايضا | هل الشمندر مسموح في الكيتو | تعرف على النسبه المسموح بها من الشمندر فى نظام الكيتو

هذا إلى جانب أن مائة جرام من الموز تحتوي بدورها 25 جرام من الكربوهيدرات، وهذا يعني أن نسبة السكر في الجسم ارتفعت عن المعتاد وهذا ما يجعل نظام الكيتو دايت في خطر.

كيفية تناول ألموز في نظام الكيتو؟

أولا: استخدام مستخلص الموز الطبيعي:

•  يتم تصنيعه من فاكهة الموز الطبيعي كما أنه يحتوي أيضاً على نهكته، كما يتميز بعدم احتوائه على الكربوهيدرات والسكر.
• يمكن الاعتماد على مستخلص الموز الطبيعي في عمل بعض الوصفات في نظام الكيتو دايت، حيث يمكن أن يضاف إلى:
  • آيس كريم الكيتو دايت.
  • عصير الشوكولاتة.
  • فطيرة كريمة الشوكولاتة أس إيلكى كيتو.
  • كرات جبنة كريمة الفراولة.
• ينصح أن يتم استخدام ربع ملعقة صغيرة من هذا المستخلص في البداية، وذلك لأنه يأخذ وقتا طويلاً كي يتم هضمه.
• يجب التأكد أن مستخلص الموز المسخدم هو طبيعي، وذلك لأن الصناعي يحتوي مذاق غريب ومصنوع من مكونات مجهولة المصدر.

ثانياً: الموز الأخضر

• يتميز الموز الأخضر عن الموز الأصفر باحتوائه على معدل أقل من النشا والتي تتراوح نسبتها من 70 وحتى 80%.
• حيث يحتوي على نوع من النشا المقاوم لا يتم هضمه كغيره من أنواع النشا الأخرى، وهو عبارة مادة حيوية يجد غذائه في البكتيريا النافعة التي توجد في الأمعاء.
• ثبت علمياً أن الموز الأخضر يحسن من أداء ووظائف وصحة الجهاز الهضمي، كما أنه يساعد على تقليل الوزن.