يتساءل الكثير من البشر عن فوائد اللهانة ويرغبون في إيجاد جواب واضح عن هذا السؤال، ولكن قبل التحدث عن فوائدها يجب أن نعرف أولاً ما هي اللهانة، وبالبحث عرفنا أنه الاسم الذي يطلق على الملفوف أو الكرنب وذلك بلونيه الأخضر والأحمر، فمن المعروف أن أحد أنواع الخضروات الأكثر شيوعاً ويتم استخدامه في عمل السلطات، هذا إلى جانب أنها تحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر والقيم الغذائية والصحية، هذا إلى جانب أنه يتميز باحتوائه على بعضاً من الخصائص العلاجية التي تساعده على معالجة الأمراض.
فوائد اللهانة
- تتميز اللهانة باحتوائها على مجموعة من الألياف الطبيعية التي تساهم في تحسين عملية هضم الطعام، كما يسهل من عملية خروج الفضلات من جسم الإنسان، وبهذا يقيه من التعرض لحالات الإمساك.
- يحتوي الملفوف أيضاً على مادة الجلوتامين التي تساهم في معالجة القرحة التي تصيب المعدة.
- تقوم أيضًا بمحاربة الأورام السرطانية التي تهاجم الخلايا السليمة في الجسم هذا إلى جانب أنه لا يسمح لها أن تنتشر في جسم الإنسان.
- تقوى اللهانة الجهاز المناعي لدى الإنسان وتساعده على محاربة الأمراض والعدوى التي تهاجم الجسم.
- تحافظ على العين وصحتها وتقي العدسة من أن تصاب بالإعتام، كما أن اللهانة تحتوي على معدل كبير من مادة البيتا كاروتين التي تحمي العين من الإصابة بمرض الضمور البقعي الذي يصيب الإنسان عند الكبر.
- ينصح أن تتناول المرأة الحامل ما يعادل كوباً من اللهانة يومياً وذلك لأنه يتميز باحتوائه على الكالسيوم الذي يساعد في تكوين العظام، بالإضافة إلي محتواه من عنصر الحديد الذي يحميها من الإصابة بمرض فقر الدم.
- يساهم في خفض معدل الكوليسترول الضار في الدم وذلك بدوره يعمل على تحسين صحة القلب وحمايته من التعرض للإصابة بالأمراض.
- يتميز أيضاً باحتوائه على مادة البوليفينول التي تخفف من حدة تعرضه للإصابة بضغط الدم المرتفع أو بواحد من أمراض القلب المزمنة كما أنه يساهم عدم تجمع الصفائح الدموية داخل الجسم.
- يساهم أيضاً في طرد السموم والشوائب التي تتراكم داخل جسم الإنسان.
- تقوم اللهانة بتخليص المرأة الحامل من حالة الغثيان التي تلازمها عند الاستيقاظ من النوم طوال أشهر الحمل.
اقراء ايضا : أفضل الشهور للحمل بولد
فوائد اللهانة الصحية
- تتميز اللهانة باحتوائها على مجموعة الأحماض الأمينية ومادة الجلوتامين وهذا ما يجعلها تمتلك خصائص المواد المضادة للالتهابات، التي تساعدها في معالجة أي التهاب يعاني منه الإنسان.
- يحتوي أيضاً على نسبة كبيرة من فيتامين سي الذي يعزز من دفاعات جهاز المناعة في جسم الإنسان ويقويه.
- احتواء الملفوف على المواد المضادة للأكسدة مادة الأنثوسيانين بالإضافة إلى فيتامين ك الذي يحد من أن يصاب الإنسان بمرض الزهايمر.
- تتميز أيضاً باحتوائها على حمض اللبنيك الذي يلعب دوراً هاماً في التقليل من حدة الألم أو الوجع الذي يصيب العضلات.
- تعد واحد من المصادر الهامة للحصول على فيتامين K الذي يقوم بمحاربة البكتيريا التي تهاجم جسم الإنسان، حيث ثبت علمياً أن تناول كوب من اللهانة يحتوي على حوالي 90% التي يحتاج إليها الجسم.
- تحتوي على مجموعة من المواد المضادة للأكسدة التي تقوم بالمحافظة على الجلد، بالإضافة إلى أنها تعيد للبشرة نضارتها وحيويتها من جديد، هذا إلى جانب أنه يعمل على تأخير علامات الشيخوخة المبكرة والتجاعيد من أن تظهر مبكراً.
- تتميز أيضاً باحتوائها على نسب كبيرة من فيتامين A الذي يعمل على تحسين صحة كلاً من الجلد والبشرة، كما أنه يساهم في بناء الخلايا الجلدية مرة أخرى، كما أنه يحمي البشر من مخاطر الأشعة التي تصدر عن الشمس.
- تلعب دوراً كبيراً في تقليل الوزن الزائد حيث أنه تتميز باحتوائها على نسبة كافية من الألياف والتي تشعر الإنسان بالشبع، هذا إلى جانب محتواه على معدل قليل من السعرات الحرارية.
