يتساءل البعض منا عن فوائد الشوفان للمعدة، وكيف يساعد على طرد السموم والتخلص من الفضلات بسهولة، فمن المعروف أن لحبوب الشوفان العديد من الفوائد الصحية التي تساهم في معالجة الكثير من الأمراض، وخاصة تلك التي تصيب الجهاز الهضمي مثل سرطان المعدة ومتلازمة القولون العصبي وغيرها، هذا إلى جانب فوائده الأخرى للبشرة وانقاص الوزن الزائد والشعر وغيرها أيضاً، ومن الجدير بالذكر أن الشوفان يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة وجسم الإنسان، نجد منها الألياف الطبيعية والفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة، وهذا ما اكسبه خصائصه العلاجية.
فوائد الشوفان للمعدة
- يساعد أكل الشوفان جسم الإنسان في أن يمتص نسبة السكريات التي توجد في الطعام، كما أنه يجعل عملية الهضم بطيئة وتلك الأمور تحدث في حالة واحدة فقط وهي إذا قام الإنسان بتناوله مع الوجبات الأساسية على مدار اليوم.
- يعمل الشوفان على طرد كل السموم التي تتراكم داخل جسم الإنسان هذا بالإضافة إلى أنه يساعد في تنظيف جدار الأمعاء ويحسن من حركتها ويجعلها أكثر سهولة.
- يحسن من عملية هضم الطعام بالإضافة إلى أنه يحمي من تعرض لمتاعب وآلام عسر الهضم.
- يقي الشوفان أيضاً جسم الإنسان من التعرض للاضطرابات التي دائماً ما تصيب الجهاز الهضمي.
- يلعب دوراً هاماً في عملية خروج الفضلات والتي تتم بطريقة صحيحة جداً.
- يعمل الشوفان أيضاً على معالجة حالات الإسهال والإمساك الصعبة التي تصيب الإنسان.
- يتميز الشوفان باحتوائه على مجموعة مواد مضادة للأكسدة وهذا ما يساعده على التخفيف من حدة التهيجات التي تصيب المعدة، بالإضافة أيضاً إلى أنها تقلل من حدة الآلام التي تصاحب حرقة المعدة.
- تعمل المواد المضادة للأكسدة التي توجد في الشوفان أيضاً على حماية المعدة من أن تصاب بالتقرحات قدر المستطاع.
- يقوم بمعالجة كل الأعراض التي تصاحب حالات الإمساك منها التهاب القولون والتشنجات والتقلصات التي تصيب المعدة.
- يعمل على زيادة معدل الماء في الفضلات وهذا بدوره يجعل خروجها من الجسم سهلاً.
- يقوي الجهاز المناعي للإنسان وهذا ما يجعله قادراً على مواجهة البكتيريا التي تحاول مهاجمة الجهاز الهضمي.
- تساهم النخالة التي يحتوى عليها الشوفان في الحد من أن يصاب الإنسان بمرض سرطان المعدة وخاصة أنه من فئة الحبوب الكاملة.
- يتميز أيضاً باحتوائه على نسبة كبيرة من الألياف الطبيعية التي تلعب دوراً كبيراً في الحد من أن يصاب بمرض السرطان في المريء.
اقراء ايضا : القيمة الغذائية للشوفان بالحليب
فوائد شوربة الشوفان للمعدة
- تتميز شوربة الشوفان باحتوائه على نسب كبيرة من ألياف بيتا جلوكان التي تقبل الذوبان.
- تساعد ألياف بيتا جلوكان في خفض معدل الكوليسترول الذي يرتفع في الدم.
- تعمل أيضاً هذه الألياف أيضاً على خفض معدلات السكر المرتفعة في الدم.
- تحفز شوربة الشوفان من نشاط البكتيريا النافعة في الأمعاء كما أنها تشعر الإنسان بالشبع لفترة طويلة من الوقت.
- تذوب ألياف بيتا جلوكان بشكل جزئي داخل الماء وذلك كي يشكل محلولاً شديد السمك داخل القناة الهضمية.
فوائد الشوفان الصحية
- يرفع الشوفان من معدلات الكوليسترول النافع ويقلل من معدلات الكوليسترول الضار داخل جسم الإنسان.
- يحتوي على مجموعة من المواد المضادة للالتهابات والبكتيريا وذلك ما يجعله يقلل من الحكة الناتجة من التهيجات التي تصيب الجلد والبشرة.
- يعمل على تحسين الحالة النفسية والمزاجية لدى الإنسان وخاصة أنه يساهم في انتهاء حالة الحزن الذي يخيم عليه.
- يحمي الإنسان من خطر التعرض بأن يصاب الإنسان بأمراض الأوعية الدموية والقلب.
- يساهم الشوفان في إطالة الشعر كما أنه يزيد من كثافته ويرجع السبب في ذلك إلى أنه يحتوي على نسب كبيرة من فيتامين أ.
- يقوم أيضًا بحماية الإنسان من مخاطر أن يصاب بداء السكري من الدرجة الثانية.
