يبحث بعضاً من البشر وتحديداً الرياضيين عن فوائد الشوفان للعضلات، وكيف له أن يساهم في تكوينها ويزيد من كتلتها وكثافتها أيضاً، وخاصة أن الغالبية العظمى من البشر تعرف إنه يساعد على التنحيف، وضبط معدلات السكر والضغط بالإضافة إلى فوائده الصحية للبشرة والجلد والشعر أيضاً، فمن المعروف أن الشوفان يحتوي على العديد من القيم الغذائية والصحية التي تعود بالفائدة على جسم الإنسان، ومنها الفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة والألياف الطبيعية وغيرها، ولذلك يعتمد عليها لاعبي كمال الأجسام وينصحون بتناولها فهي وجبة هامة وخاصة في الصباح.
فوائد الشوفان للعضلات
- يعد الشوفان واحد من أهم أنواع الحبوب الكاملة التي تحتوي على نسب كبيرة من الكربوهيدرات المعقدة التي يبحث عنها الرياضي، وذلك للاستعانة كبديل عن الكربوهيدرات التي يمتصها الجسم بشكل سريع.
- تقوم الكربوهيدرات المعقدة بمنح جسم الإنسان كل الطاقة التي يحتاج إليها والتي سوف تساعده في بناء عضلاته وخاصة عند قيامه بممارسة التمرينات التي تلعب دوراً كبيراً في بنائها.
- البروتين الذي يحتوي عليه الطعام غير قادر بمفرده على بناء العضلات وتضخيمها كما يرغب الرجل الرياضي ولتلك الأسباب تم اللجوء إلى الكربوهيدرات المعقدة التي توجد في حبوب الشوفان.
- تتميز أيضاً الكربوهيدرات المعقدة بأنها تعطى الإنسان شعوراً بالشبع وذلك لفترة زمنية كبيرة دون الحاجة لطلب الطعام ويرجع السبب في ذلك إلى ذلك أنه لا يرفع من مستويات الأنسولين بشكل ملحوظ.
- يتميز أيضاً الشوفان باحتوائه على نسب كبيرة من عنصر الماغنسيوم الذي يلعب دوراً هاماً في بناء العضلات ولذلك في تناول كوب من الشوفان فهذا يعني أن مقدار 41.6 ملليجرام من الماغنسيوم دخلت جسم الإنسان.
- يعمل عنصر الماغنسيوم أيضاً على التقليل من حدة الشد العضلي الذي قد يتعرض له الرياضيين أثناء ممارسة التمرينات ويرجع السبب في ذلك أنه يمنح العضلات في جسم الإنسان الراحة التي تحتاج إليها وهذا يمنع حدوث الشد العضلي.
- يحافظ الشوفان على صحة العضلات في جسم الإنسان ويعمل أيضاً على تقويتها ويرجع السبب في ذلك إلى احتوائها على معدل كبير من البروتين الذي يساعد في المحافظة على العضلات وصحتها.
- يساعد البروتين الذي يوجد داخل الشوفان أيضاً على معالجة التلف الذي يصيب الخلية العضلية ولذلك ينصح أن يتم إدخال حبوب الشوفان إلى النظام الغذائي الذي يتبعه كل الرياضيين.
- يحتوي أيضاً على نسب كبيرة من عنصر الحديد الذي ينتج بدوره خلايا الدم التي تعمل على انتقال الأكسجين إلى العضلات وغيرها من الأعضاء الأخرى.
- يتميز أيضاً الشوفان باحتوائه على مجموعة كبيرة من المعادن مثل البوتاسيوم والنحاس بالإضافة إلى نسب كبيرة من الفيتامينات حيث يلعب كلاً منهما دوراً كبيراً في بناء العضلات في جسم الإنسان وهذا واحد من الأسباب التي تجعل لاعبي رياضة كمال الأجسام يحرصون على تناوله.
اقراء ايضا : فوائد الشوفان للتسمين
فوائد حبوب الشوفان للاعبي رياضة كمال الأجسام
- تناول لاعبو كمال الأجسام للشوفان تعمل على زيادة معدلات أحادي أكسيد النيتروجين التي تساهم بدورها في زيادة مستوى الطاقة في الجسم كي يؤدي اللاعب التمرينات بصورة أفضل.
- تزيد الكربوهيدرات التي توجد في حبوب الشوفان من كتلة العضلات وهذا بدوره يحد من الاستعانة بالطاقة التي تختزنها العضلات.
- يتميز أيضاً باحتوائه على مادة البيتا جلوكان التي تذوب بشكل سريع في المعدة.
- كما أنها تخفض من معدلات السكر وتشعر الجسم بالشبع وهذا ما يجعل العضلات تكبر وتنمو دون أن تحتوي على أي نسبة من الدهون.
- ينصح بعدم أكل الشوفان قبل ممارسة التمارين حتى لا تجعل الجسم ثقيلاً ولكن الوقت الأفضل لتناولها هو قبل أدائها بما لا يقل عن ساعتين حتى يتمكن الجسم من هضمها جيداً.
- يشعر اللاعب بالشبع لوقت كبير ولكن بما لا يؤثر على كميات المعادن والفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم ولا يسمح بفقدانها.
