حيث يعد الزعفران من النباتات التي تنمو في الشرق الأوسط وبعد الأماكن في أوروبا، كما نجده في دول الهند واليونان وإيران، ويستغرق الزعفران وقتاً طويلاً للغاية لتنمو، حيث يستغرق حوالي 3 سنوات، ويجب أن يتم حصاده باليد، لذلك يعد من أغلى أنواع التوابل التي توجد في العالم، لذلك تعمل الكثير من الدول أوروبا على زراعته ليتم توافره بكثرة لسد حاجة جميع الأشخاص لكثرة فوائده، لذلك نقدم في هذا المقال فوائد الزعفران التي لم يعرفها الكثير من الناس.
فوائد الزعفران واستخداماته
يستمر طوال الوقت البحث عن فوائد الزعفران واستخداماته، لذلك تتسم فوائده كما يلي:
- يساعد على حماية القلب من التضخم، حيث يساعد على خفض ضغط الدم، كما يعمل على خفض الكوليسترول.
- تعالج النساء من أعراض الدورة الشهرية، حيث يعاني الكثير من النساء أثناء الحيض من تقلصات في الرحم وتقلب في المزاج، لذلك يعمل على تحسين المزاج بصورة طبيعية، ويقلل من آلام الدورة الشهرية.
- يحافظ على البشرة من أشعة الفوق بنفسجيه، كما يعمل على تفتيح البشرة بصورة آمنة.
اقراء ايضا :
فوائد الزعفران للحمل
هناك الكثير من فوائد الزعفران واستخداماته حيث يكون من بينها كل مما يلي:
- نجد أن المرأة في الشهور الاخيرة تحتاج إلى عناية خاصة، وبالتالييساعدها على العلاج من ارتفاع ضغط الدم، وحرقة المعدة الناجمة من الحمل، والاضرابات التي تجد في الجهاز الهضمي.
- كما نجد له فائدة كبيرة في الثلاث الشهور الأخيرة من الحمل، يساعد على توسيع الرحم، مما يسهل الولادة الطبيعية.
- ومن جانب أخر، يعالج الزعفران الأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب الناتج عن الحمل، حيث نجد أن مضادات الاكتئاب لها اضرار للجسم، لذلك يمكن تناول الزعفران بديل منها.
أنواع الزعفران واستخداماتها
نجد هناك الكثير من أنواع الزعفران، لذا نجد أن فوائد الزعفران واستخداماته متعددة الأهمية، لذلك لابد معرفة أنواع الزعفران لتكون لديك الخبرة في التفرقة بينهم وهي كالتالي:
-
- السرجول: يتم استخراجه من طرف الزعفران، يتميز باللون الأحمر ذات رائحة قوية ومتميزة.
- نقسم: يعد على شكل خيوط طويلة، ويتميز بأنه ذات اللون الأصفر والبرتقالي.
- بوشال: يعد هذا النوع من أكثر أنواع الزعفران بيعاً، لأنه سعر رخيص يناسب الجميع.
- سوبر نيفين: يعد هذا النوع من أغلى أنواع الزعفران، ويصعب الحصول عليه بسهولة، ويتميز بأن خيوطة طويلة ذات اللون الأحمر.
فوائد الزعفران مع الشاي
نجد في النباتات الكثير من القيم الغذائية، ولهذا نجد أن فوائد الزعفران واستخداماته أهمية بالغة، حيث تتعدد فوائد الزعفران عند إضافته للشاي، ومن بينها:
يمد الجسم بالكثير من الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم.
كما يوجد بها سعرات حرارية عالية، تساعد الجسم في أداء نشاطاته الحيوية.
ومن جانب آخر، يتوفر به بروتين ودهون بنسب متفاوتة.
لذلك نجد أن تناول الزعفران لابد أن يكون بالجرامات حتى لا يتسبب بضرر للجسم.
فوائد الزعفران للنساء
عندما نتحدث عن فوائد الزعفران واستخداماته، لابد أيضاً ذكر فوائد للنساء، ولكن من خلال عدد من الضوابط المعينة، حتى لا يتسبب لها ضرر، ومن بينها:
- المسموح من تناول الزعفران حوالي 1.5 جرام، لذلك لابد عدم تعدي هذا الحد لكي لا تتعرض لأضرار بالغة أخرى.
- والجدير بالذكر، أنه لكي لا تزداد خطورة، يجب تناول الزعفران عند تناول 20 غرام، لذلك تصبح هذه الجرعة قاتلة.
- ومن جانب آخر، نجد أن استخدم الزعفران في الإجهاض المقصود يكون بمقدار الجرعة 10 جرام.
- إلى جانب ذلك، يعمل على زيادة استخدامه على حدوث نزيف في الرحم، لذلك يستخدم في حالات الإجهاض.
- كما يعمل على التقليل من حدوث الدوخة، بالإضافة إلى أنه يقلل من فرصة التقيؤ.
- ومن جانب آخر، يزيد من فرصة حدوث نزيف في الأغشية المخاطية.
لذلك لابد من معرفة فوائد الزعفران واستخداماته التي لم تؤثر على صحة الإنسان، و تناوله بجرعات صغيرة حتى لا يؤثر على الصحة بالسلب، وتتعرض الكثير من المخاطر.
