مشروب المغات هو المشروب الرسمي والتقليدي الذي يقدم احتفالاً بقدوم المولود، كما أنه اول مشروب يقدم للوالده بعد السماح لها بتناول المشروبات من أجل مدها بالطاقة، حيث يحتوي المغات على العديد من القيم الغذائية والعناصر المفيدة لتقوية الصحة، لذلك سوف نتعرف على طريقه عمل المغات للوالده من خلال هذا المقال.
طريقة عمل المغات للوالده
يفضل أن يتم تحضير المغات في المنزل عن طريق إحضارك للمكونات التالية:
½ كيلو مغات.
½ كيلو حلبة مطحونة.
½ كيلو سمنة بلدي.
¼ كيلو سمسم.
¼ كيلو زبيب.
¼ كيلو فول سوداني.
¼ كيلو بندق.
¼ كيلو جوز هند.
طريقة التحضير:
- نقوم بإضافة الحلبة المطحونة إلى المغات ثم يتم خلط باقي المكسرات عليه والتقليب الجيد، ويجب حفظ المغات في الثلاجة.
- نقوم بوضع ملعقة كبيرة من السمنة على نار هادئة وتترك حتى تذوب ثم نضيف ملعقة كبيرة من المغات مع التقليب الجيد حتى تبدأ في التحمير.
- بعد ذلك نضع كوب من الماء إلى المغات ويتم التقليب حتى الغليان ويحلى حسب الرغبة.
يمكنك ايضًا تحضيره بطريقة أخرى وهي كالآتي:
- يتم وضع وعاء عميق على نار هادئة ونضع به السمنة حتى تذوب تمامًا.
- يتم إضافة كمية المغات والحلبة ويتم التقليب لمدة 30 دقيقة حتى يتحمص تمامًا.
- نضع المكسرات ويتم التقليب حتى تمتزج كافة المكونات ومن ثم يترك حتة يبرد ويحفظ في عبوة مغلقة في الثلاجة.
- عند الحاجة إلى التقديم وصنع المغات يتم إضافة 2 ملعقة كبيرة من هذا المزيج إلى كوب من الماء الساخن ويقلب جيدًا ويحلى بالسكر أو العسل حسب الرغبة.
ما هي فوائد المغات للوالدة
بعد أن تعرفنا على طريقة تحضير المغات للوالده سوف نتعرف على فوائده ومن بينها:
- يساعد المغات في تقوية العظام حيث أنه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى أنه يحتوي على الكالسيوم ومواد مضادة للإلتهابات، لذلك مفيد لتقوية عظام الحامل بعد الولادة.
- يعوض السيدة عن نقص المعادن والفيتامينات الذي تعرضت له خلال فترة الحمل والولادة فهو من المشروبات التي تحتوي على قدر كبير من القيم والعناصر الغذائية المتكاملة.
- يساعد في إدرار اللبن ويرفع من مستوى هرمون الحليب في الجسم.
اقرا ايضا | فوائد المغات بعد الولادة | هل يساعد المغات في زيادة إدرار اللبن
- يعد المغات من المشروبات التي تساعد في رفع وتقوية الجهاز المناعي مما يمنحك القدرة على مقاومة العديد من أنواع الأمراض.
- يمدك بقدر كبير من الطاقة ويساعد في تسكين المغص ويزيد من إدرار الدماء بعد الولادة، بالإضافة إلى أنه من المشروبات التي تعمل على تدفئة الجسم مما يساعدك على مقاومة التعب والإرهاق.
