بذور الشمر تعد من أشهر أنواع الحبوب العشبية المعمرة التي تدخل في الكثير من الأطعمة، يتم استخدامه في المطبخ من أجل إضافة نكهة ورائحة عطرية إلى الطعام، عادة ما يتم استخدام شمر حبوب ولا يتم طحنه في المطبخ ويمكن تناول الشمر المغلي من أجل الاستفادة من فوائده الصحية، وسوف نتعرف أكثر عن فوائد استخدام مغلي شمر حبوب بالتفصيل من خلال هذا المقال.
فوائد استخدام شمر حبوب
قد استخدم الشمر منذ فترة طويلة لعلاج العديد من الحالات المرضية ومن بين فوائده ما يلي:
يقل من الشعور بالألم لدى السيدات خلال فترة نزول الطمث فهو يمنع الرحم من الانقباض القوي، فضلاً عن أن له خصائص مسكنة للألم تشبه الأسبرين.
يقلل من الشعور بالتشنجات لذلك يتم تناول الشمر المغلي في حالات متلازمة القولون العصبي من أجل الحد من المغص.
قد تم استخدام الشمر في الأبحاث والتجارب من أجل تخفيض نسبة السكري وقد جاءت النتائج إيجابية للغاية حسب الدراسات البنغلادشية.
يعمل على تنظيم الشهية ويساعد في الشعور بالشبع ويقلل من الشعور بالانتفاخ وتراكم الغازات.
يمكن أن يتم استخدام مغلي الشمر مع بعض الأعشاب الأخرى وذلك من أجل علاج مشاكل الجهاز الهضمي.
يقلل من التوتر والشعور بالقلق لذلك يمكنك تناوله قبل الخلود للنوم.
يخفض من مستوى ضغط الدم المرتفع وذلك لوجود مادة النترات به، كما أنه يساعد في توسعة الشرايين وينظم من ضربات القلب.
له أثر إيجابي في محاربة الخلايا السرطانية والمساعدة في التخلص من السموم، وجود مضادات الأكسدة به تعمل على حماية الخلايا من التلف الذي يحدث نتيجة الجذور الحرة.
ما هي اضرار شمر حبوب
بالرغم من فوائد حبوب الشمر المتعددة إلا أن هناك بعض التحذيرات يجب الانتباه لها ومنها:
قد يؤدي إلى الإصابة بأعراض الحساسية لدى البعض مما يؤدي إلى صعوبة التنفس وظهور الطفح الجلدي والحكة وتورم الجلد.
يحتوي الشمر على مواد تحاكي هرمون الاستروجين لذلك ينعكس بصورة سلبية على الهرمونات، ويحذر تناوله بكثرة من قبل السيدات خلال فترة الحمل والرضاعة.
استخدامه بصورة موضعية على الجلد قد يؤدي إلى الإصابة بحروق الشمس.
كذلك هناك العديد من التفاعلات الدوائية ومن بينها:
تتفاعل حبوب الشمر عند تناولها بكميات كبيرة مع أدوية منع الحمل خاصة التي تحتوي على هرمون الاستروجين مما يخفض من كفاءة وفاعلية الحبوب.
يتفاعل بصورة سلبية مع حبوب الاستروجين.
اقراء ايضا : اهمية الشمر للتنحيف على الريق
تناول الشمر يتفاعل بصورة سلبية مع عقار تاموكسيفين والذي يستخدم لعلاج بعض أنواع السرطان لاسيما الثدي، وذلك لوجود مواد تحاكي هرمون الاستروجين به مما يقلل من امتصاص العقار.
لذلك يجب أن يتم استخدام شمر حبوب بكميات معتدلة دون الإفراط في تناوله، كذلك لا يجب تناول الأقراص أو الزيت والشاي إلا بعد استشارة الطبيب خاصة إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو مشكلات صحية.
الجرعة الآمنة من الشمر بصورة يومية تتراوح بين 5 إلى 7 جرام فقط لا غير.
