البطاطس من الوجبات المحببة لدى كلا من الكبار والصغار، والجدير بالذكر أنه يمكن تناولها بأكثر من طريقة، فمنها المسلوق أو المشوي، والأشهر على الإطلاق المقلي منها، ومن خلال المقال سنتعرف على السعرات الحرارية في البطاطس بالفرن فتابعونا.
السعرات الحرارية في البطاطس بالفرن
يعتبر النبات من الدرنات التي تحتوي على الكربوهيدرات المركبة، وهذا النوع من المركبات مفيد جدا لصحة الجسم، كما أنه لا يتعارض مع أى نظام غذائي متبع، ولكن تتوقف كمية السعرات الحرارية للنبات تبعا لطريقة الطهي، وفيما يلي سنتعرف على معدل السعرات المتوافرة به في حال الطهي بالفرن وهي كالآتي:
- يحتوي مقدار مائة جرام من النبات والتي تشوي بالقشر في الفرن على حوالي 200 سعر حراري.
- أما مقدار مائة جرام من النبات والمشوي في الفرن منزوعا منه القشر على 160 سعر حراري.
- اقراء ايضا : طرق تناول البطاطا الصحية
فوائد البطاطس لصحة الجسم
يحتوي النبات على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة لسلامة الجسم، ومن فوائد تناولها على أن تطهى بشكل صحي التي سنقوم بذكرها فيما يلي:
- دعم صحة العظام والأسنان، حيث يحتوي النبات على عنصر الكالسيوم وعنصر الفسفور الداعمين لبناء العظام.
- من النباتات الغنية بالزنك، هذا العنصر الذي يساعد في تحفيز الجسم على إنتاج الكولاجين.
- يساهم في الحفاظ على معدلات الضغط دون إرتفاع.
- يقلل من نسب الكوليسترول بالدم.
- تقي من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
- غنية بعنصر الكولين، والذي يساعد في مقاومة أنواع الإلتهاب المختلفة.
- تقلل من مخاطر الإصابة بالأورام السرطانية، كما أنها تحد من نمو تلك الخلايا.
- تعزز من صحة الجهاز الهضمي.
- علاج إضطرابات الأمعاء.
- علاج للإصابة بالإسهال المزمن.
- تساعد على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
- تزيد من كفاءة الجهاز المناعي.
- تساعد من التقليل من ظهور التجاعيد بالجلد، كما أنها تقلل من الخطوط الرفيعة.
- تعالج الأرق وتساعد على الاسترخاء.
- تحد من الأعراض المصاحبة لفترة ما قبل الدورة الشهرية.
- تساعد في التحسين من الحالة المزاجية.
وفي ختام المقال نكون بذلك قد تعرفنا على السعرات الحرارية في البطاطس بالفرن، كما تعرفنا على فوائد النبات لسلامة الجسم.
