الفصفص أو بذور عباد الشمس، هي نوع من البذور لها فوائد ولها أضرار على صحة الإنسان، تستخدم كغذاء لبعض الطيور مثل الببغاء، كما أن لها استخدمات متعددة بعض منها يستخدم في استخراج الزيت ، أو في التسلية حيث يتم تحميصه لتعزيز نكهته، وله قيمة غذائية كبيرة للجسم البشري، كما تظهر اضرار الفصفص للجسم والتي سنتعرف عليها.
إضرار الفصفص
الفصفص له أسماء متعددة تطلق عليه وهى اللب في مصر، والحب في دول الخليج، والزعقة في بلاد الشام.
يستخدم في المنازل كنوع من التسلية خاصة أثناء اجتماع كل أفراد الأسرة ، في المناسبات مثل السهرات العائلية ومشاهدة المباريات، اضرار الفصفص على الجسم كثيرة خاصة عند الإفراط فيه، ومن تلك الأضرار ما يلي:
- عندما يستخدم للتسلية يتم تحميصه وإضافة الملح عليه، وعند تناوله بكميات كبيرة قد يصيب بارتفاع ضغط الدم.
- كثرة تناوله قد يؤدي إلى طفح جلدي وضعف في الجلد والشعر.
- قد يصيب القولون ببعض المشاكل منها صعوبة الهضم والألم.
إقرأ ايضاً : فوائد الذرة المقلية | ماهى فوائد واضرار الذرة المقلية للجسم ؟
- الشعور بالقيء والإسهال وألام في المعدة.
- قد يتفاعل الفصفص مع المعادن داخل الكلى مثل الفسفور والسيلينيوم مما يؤدي لحدوث تلف في الكلي أو كما يسمى بالفشل الكلوي.
- عند تناول الفصفص المحمص بالملح قد يخزن الصوديوم بالجسم ويضر بالكلي.
اضرار الفصفص على الرجيم
اضرار الفصفص على الرجيم واضحة حيث أنه يحتوي على:
- كمية من الدهون غير المشبعة والتي تزيد من نسبة الكولسترول غير النافع للجسم.
- السعرات الحرارية داخله كبيرة وبالتالي هو غير مناسب للرجيم.
اضرار ألفصفص على القلب
اضرار الفصفص على القلب كثيرة نتيجة لكثرة الملح الذي يعمل على:
- ارتفاع ضغط الدم، حيث يعمل على إرهاق عضلة القلب وهى تقوم بعملها المعتاد في ضخ الدم للجسم.
- احتواء الفصفص على دهون تتراكم بالشرايين مما يحدث أزمات قلبية.
اضرار الفصفص على الجسم متعددة كما أن فوائده كثيرة، وتلك الأضرار تظهر عند الإكثار من تناوله حيث تزيد أضراره على الكلى والقلب والمعدة والأمعاء، كما ننصح بعض الأشخاص الذين يعانون من السمنة بعدم تناوله.
