يعتبر حليب جوز الهند من الأطعمة ذات المذاق والرائحة المميزين، والذين يتم استخراجهم من ثمرة جوز الهند، وسوف نقوم معكم من خلال المقال التالي بعرض أهم استخدامات حليب جوز الهند المعلب المعروف بفوائده الكبيرة، حيص سنقوم معكم أيضا بعرض أهم هذه الفوائد فتابعونا.
أهمية حليب جوز الهند المعلب
- يعمل على علاج التهابات المفاصل لاحتوائه على مادة السيلينيوم.
- يقوم حليب جوز الهند بتقليل التوتر والقلق.
- يساهم في الوقاية من مشكلات القلب والأمراض.
- يحمي من الإصابة بالأمساك ويقوم بحل مشكلات الجهاز الهضمي.
- يعالج الإكزيما الموجودة في الجلد والصدفية ويحمي من الجروح والحروق.
- يستخدم في علاج حب الشباب.
- ينشط وظائف الكلى والكبد.
- يحارب الجراثيم والبكتريا، لاحتوائه على حمض اللوريك.
- يساهم في علاج الشعر ومشكلاته حيث أنه يعمل على ترطيب فروة الرأس ويمنع تساقط الشعر.
- يحتوي على المنجنيز ولذلك فهو يعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم.
- يقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
- يقي من الإصابة بفقر الدم لاحتوائه على الحديد.
- يعمل على خفض مستوى ضغط الدم المرتفع لاحتوائه على بعض الخصائص المهدئة التي تساهم في تمديد الأوعية الدموية.
استخدامات حليب جوز الهند المعلب
يوجد أكثر من وصفة يمكن استخدام حليب جوز الهند فيها من أهمها:
- طريقة عمل دجاج بحليب جوز الهند
المكونات:
- 3 ملعقة من حليب جوز الهند.
- ملعقة واحدة من الكزبرة المفرومة.
- ½ كيلو دجاج.
اقرأ ايضا : استخدامات لبن جوز الهند في المطبخ | تعرف على فوائد استخدام لبن جوز الهند
- حبة من الطماطم.
- ملعقة من الزنجبيل المبشور.
- ½ كوب ماء.
- ملعقة من الثوم المفروم.
- ملعقة من الكمون المطحون.
- 2 حبة بصل متوسطة الحجم.
- كاري وكزبرة.
طريقة العمل
- يقطع البصل إلى جوانح ويتم تحميرها في الزيت حتى يصبح لونها ذهبيا.
- يتم إضافة الزنجبيل والثوم و التقليب لمدة دقيقة على الأقل.
- يضاف باقي التوابل والطماطم المقطعة مع التقليب المستمر.
- يتم إضافة الدجاج مع التقليب لمدة لا تقل عن خمسة دقائق.
- يضاف الماء مع القيام بتغطية الوعاء ويترك على نار متوسطة حتى النضج.
- يضاف حليب جوز الهند ويترك لمدة عشرة دقائق.
في النهاية نكون قد أوضحنا لكم أهم استخدامات حليب جوز الهند المعلب الذي يستخدم في عمل الكثير من الوصفات، كما قمنا بعرض أهميته الكبيرة للجسم.
