أضرار حليب الشوفان | تعرفي على كيفية صنع حليب الشوفان في المنزل

يعد الشوفان أحد أفضل أنواع الحبوب الغذائية التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة جدًا للجسم، كما أنه يساعد في خفض نسبة الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية بالدم، كما أنه يخفض من فرص الإصابة بمرض السرطان نتيجة وجود مضادات الأكسدة به، لكن ما هي أضرار حليب الشوفان هذا ما سوف نتعرف عليه.

ما هي أضرار حليب الشوفان

بالرغم من فوائد حليب الشوفان المتعددة للصحة العامة وتحسين الهضم ورفع مستويات المناعة إلا أن هناك دراسات أشارت إلى أضرار حليب الشوفان ومن بينها:

1.  الكمية الكبيرة من الألياف التي يحتوي عليها قد تسبب بعض المشكلات في عملية الهضم لا سيما إذا لم تكن معتاد على تناوله.
2. الإصابة بالانتفاخ وتقلصات في المعدة وقد يؤدي في بعض الأحيان إلى الإسهال.
3. حدوث بعض اضطرابات الجهاز الهضمي والمريء.
4. يحتوي حليب الشوفان على بروتين يطلق عليه أفنين مما قد يؤدي إلى ظهور أعراض الحساسية لدى بعض الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه هذا النوع من البروتين.
5. تناوله من قبل الأطفال قد يؤدي إلى إصابتهم بالجفاف والقيء والاسهال وضعف النمو وذلك في حالة الإصابة بالحساسية منه.

فوائد حليب الشوفان

بالرغم من وجود بعض الأضرار البسيطة من حليب الشوفان إلا أن له الكثير من الفوائد الصحية مثل:

• لا يحتوي على أي من مشتقات الحليب، لذلك هو خيار مثالي للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز.
• غني بالألياف بكمية مضاعفة عن الحليب العادي، لذلك إذا كنت تتبع حمية غذائية فإنه يعد خيار مثالي بالنسبة لك، كما أنه يحسن من عملية الهضم ويقي من الإصابة بالإمساك.
• يحتوي على الكثير من الفيتامينات خاصة مجموعة فيتامين ب، مما يعمل على تقوية الأعصاب بالإضافة إلى تكسير النشويات في الجسم ومده بالطاقة.
• يساعد في إنقاص الوزن الزائد، حيث أنه يحتوي على القليل من الدهون الغير مشبعة ولا يحتوي على أي دهون مشبعة.

إقرأ ايضا : فوائد الشوفان بالحليب للرجيم | تعرفي على طريقة إعداد الشوفان بالحليب للرجيم

• يساعد في الحفاظ على صحة القلب نتيجة العمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار وزيادة نشاط الدورة الدموية، والحماية من الإصابة بالجلطات والنوبات القلبية.
• يساهم في العمل على تنظيم مستوى السكر في الدم وذلك نتيجة احتواء حليب الشوفان على مادة بيتا جلوكان، التي تقلل من امتصاص النشويات في المعدة، لذلك هو خيار مثالي لمرضى السكر من النوع الثاني.
• يساعد في تقوية العظام نتيجة احتوائه على البوتاسيوم والمغنيسيوم وعنصر الزنك.

كيفية صنع حليب ألشوفان في المنزل

يمكنك القيام بصنع حليب الشوفان في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وذلك عبر إتباع الخطوات التالية:

1. يتم إضافة كوب واحد من الشوفان إلى لتر من الماء ويضرب في الخلاط لمدة 10 دقائق، ثم يترك لمدة 45 دقيقة.
2. يتم تصفية الحليب عن طريق قطعة من القماش النظيفة وذلك من أجل القضاء على الشوائب.
3. يمكنك إضافة العديد من النكهات إليه من أجل تعزيز فوائده مثل التوت البري، الكاكاو، التمر، الفانيلا حسب الرغبة.
4. يتم الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة خمسة أيام فقط لا غير.