لبن جوز الهند يتم استخلاصه من النبات، ويمتاز اللبن بالرائحة الطيبة والمذاق الرائع، ويتم الحصول عليه عن طريق نقع مبشور النبات في الماء المغلي، للبن الكثير من الاستخدامات، ومن خلال المقال سنتعرف على استخدامات لبن جوز الهند في المطبخ فتابعونا.
استخدامات لبن جوز الهند في المطبخ
يشتهر استخدام اللبن خاصة في المطبخ الهندي، حيث يدخل في كثير من وصفات الطعام، يعطي الوصفة التي يستخدم بها طعم مميزا للغاية، ومن استخداماته في المطبخ ما سنتعرف عليه فيما يلي:
- يمكن استبدال الوصفات التي تحتوي على الحليب باللبن المستخلص من النبات، خاصة للأشخاص الذين يعانون من التحسس تجاه منتجات الألبان.
- بديل ممتاز لكريمة الطهي يعطي طعما فريدا.
- يدخل ضمن العديد من الوصفات الهندية مثل وصفات الدجاج.
- يمكن استخدامه في العصائر.
- يصنع منه المثلجات الصحية المعدة منزليا.
- يزيد من قوة طعم مشروب السوبيا.
- يمكن أن يدخل في علم المعجنات والكعك.
فوائد إستخدام لبن جوز ألهند
للبن المستخلص من النبات الكثير من الفوائد لسلامة وصحة الجسم، ومن تلك الفوائد التي سنقوم بذكرها فيما يلي:
- غني بالكثير من العناصر المهمة لصحة الجسم وأشهرها فيتامين
- يساعد في الرفع من كفاءة الجهاز المناعي.
- يزيد من مقاومة الجسم للأمراض.
اقرأ أيضا : كيفية اكل جوز الهند | تعرف على طريقة أكل جوز الهند وما هي استخدامات جوز الهند
- يحمي من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
- يقي من مخاطر الإصابة بالأورام السرطانية.
- يزيد من مقاومة الجسم لتكوين خلايا مسرطنة.
- يساعد في التخلص من الوزن الزائد.
- يخلص الجسم من الكوليسترول الضار.
- يمنع ارتفاع نسب الدهون الثلاثية بالدم.
وفي ختام المقال نكون بذلك قد تعرفنا على استخدامات لبن جوز الهند في المطبخ، بالإضافة إلى فوائد استخدامه لصحة وسلامة الجسم.
